Откройте для себя

Духовые шкафы с функцией пара

Приготовление с паром – самый современный метод

Современные духовые шкафы позволяют без лишних усилий добиваться лучшего вкуса привычных блюд. Духовые шкафы с паром отличаются от обычных дополнительным режимом, когда пар сочетается с нагревом, помогая раскрыть вкус продуктов и подчеркнуть текстуру. Вы по-прежнему сможете пользоваться своими любимыми рецептами, но мясо при этом станет нежнее, а хлеб поднимется выше. Пар позволит вам раз за разом с легкостью создавать прекрасные блюда.

Выпечка будет вкуснее, если добавить пар

Домашняя выпечка особенно хороша, если к ней добавить немного пара. Он улучшит подъем теста, корочка будет более хрустящей, а серединка – более воздушной. Духовой шкаф PlusSteam создает точно необходимое количество пара для идеальной выпечки – достаточно одного касания кнопки. Всего за 3 шага вы получаете непревзойденные текстуру и вкус — раз за разом.

Три этапа выпечки с помощью PlusSteam

Кто-то вливает воду в камеру духового шкафа
Шаг 1

Сначала влейте 100 мл воды в камеру духового шкафа.

Кнопка PlusSteam многофункционального духового шкафа PlusSteam
Шаг 2

Выберите программу PlusSteam и нажмите кнопку PlusSteam.

Хлеб, выпеченный в духовом шкафу Electrolux
Шаг 3

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут, чтобы затем насладиться своей ароматной выпечкой.

Безупречный чизкейк, приготовленный с помощью пара

Восхитительные десерты

Узнайте, как добиться безупречного внешнего вида блюда при использовании пара для выпечки чизкейка или даже пирога с лимонной меренгой. Начинка останется сочной, а поверхность ровной и запеченной. Как и при профессиональном приготовлении, ваш чизкейк будет насыщенным и при этом твердым. Ваша меренга будет легкой и роскошной. Десерт, которым вы сможете гордиться.

Всегда вкусные блюда

В CombiSteam Deluxe есть настройки пара для любого блюда. Бережная обработка рыбы и других ингредиентов в режиме «Влажный пар» позволит сохранить питательные вещества, витамины и цвет продуктов. Воспользуйтесь режимом «Интенсивный пар» для разогрева готовых блюд. Пар вернет готовым блюдам сочность только что приготовленного блюда так, что вы не почувствуете разницы. Для нежного жаркого с хрустящей корочкой выбирайте режим «Горячий пар».

Ознакомьтесь с нашим самым передовым паровым духовым шкафом

Духовой шкаф CombiSteam Pro

Помимо функции приготовления SousVide, CombiSteam Pro обладает всеми превосходными функциями CombiSteam Deluxe.

Паровой духовой шкаф Electrolux CombiSteam Pro

Почему стоит выбрать приготовление SousVide?

В ходе приготовления SousVide ингредиенты герметично закрываются, что позволяет создавать блюда с потрясающим вкусом. С CombiSteam не только профессиональные шеф-повара могут использовать этот метод. Просто поместите ингредиенты и приправы в пакет для SousVide и герметизируйте его с помощью вакуумного упаковщика. Затем поместите пакет в духовой шкаф для аккуратного приготовления под паром и наслаждайтесь блюдом с насыщенным вкусом.

Дисплей датчика температуры еды и духовой шкаф Electrolux

Неизменно отличные результаты

Отличные вкусы, что бы вы ни готовили. Датчик температуры еды, доступный в наших духовых шкафах CombiSteam Pro и Deluxe, контролирует количество пара, добавляемое в ваши блюда. Можно привычно расслабиться и дождаться аппетитных результатов.

Раскройте вкус жаркого и выпечки, объединив пар с традиционным нагревом

— Ваши блюда станут еще ароматнее. 

— Наличие стандартного режима «Горячий пар». 

— Отлично подходит для запекания и выпечки.

Раскройте вкус жаркого и выпечки, объединив пар с традиционным нагревом

Выбирайте еще больше режимов и еще больше программ приготовления на пару

— Больше возможностей для достижения лучшего вкуса блюд.

— Несколько режимов приготовления с паром.

— Великолепный результат приготовления всех блюд: от первых до десертов. 

Создавайте каждое блюдо на свой собственный вкус, точно задавая влажность

Самая современная паровая технология с функциями низкотемпературного приготовления

— Позволит достичь новых высот в кулинарии.

— Профессиональная технология приготовления на режимах с паром.

— Приготовление методом SousVide (в вакууме) на низких температурах. 

Дополнительные преимущества паровых духовых шкафов

Чистота внутри духового шкафа Electrolux

Легко готовить, легко убирать

Наслаждайтесь едой — отскребать грязь не нужно. Наши духовые шкафы имеют программы очистки, которые делают ее идеально легкой. Очистка паром позволяет удалить присохшие остатки еды. А во время пиролитической очистки остатки продуктов сгорают, превращаясь в золу, которую легко убрать тряпкой. Чистить этот духовой шкаф так же просто, как и готовить в нем.

Все, что вам нужно в духовом шкафу

Наши паровые духовые шкафы предлагают все необходимое для блюд с ярким вкусом и ароматом. Благодаря низкотемпературному приготовлению нежное мясо будет легко отделяться от костей. Встроенный гриль придаст блюдам характерный дымный вкус и аромат барбекю. Большой вентилятор обеспечит равномерное прожаривание независимо от выбранного уровня.

Deluxe® Steaming Set от Electrolux

Максимальная мощность пара

Сохраняйте превосходные вкус и текстуру своих ингредиентов с помощью Deluxe® Steaming Set. Наши специально разработанные противни с небольшими отверстиями усиливают действие пара. Благодаря им пар может циркулировать равномерно. Ваша еда остается защищенной от излишков воды, поэтому вы всегда можете наслаждаться своими идеальными блюдами, приготовленными на пару.