Мне нравится, как быстро закипает вода – гораздо быстрее, чем на газовой плите. А убавлять жар можно точно так же, поверхность реагирует сразу, так что можно легко поймать кофе или молоко на стадии убегания. И еще отличная, как по мне, функция таймера. На финальном этапе приготовления, когда нужно еще сколько-то поварить или потушить, я просто выставляю время и ухожу по своим делам – плита сама выключится и ничего не сгорит.
Просто, быстро, безопасно? Индукция
Индукция быстро и точно нагревает непосредственно нужный объект, в то время как окружающее его пространство остается холодным и безопасным. Она также обеспечивает мгновенное изменение температуры. При этом гладкая поверхность упрощает очистку.
