Смузи с тыквой, корицей и ванилью
Насладитесь ароматным смузи с тыквой, корицей и ванилью, который на удивление имеет очень нежный сливочный вкус, кроме того, этот коктейль является прекрасным источником белка - 30 г на одну порцию! И, конечно, никакого сахара. Идеальный фитнес-коктейль, который к тому же подходит вегетарианцам.
Богатая сливочная основа достигается за счет кокосового и миндального молока, смешанных с небольшим количеством воды. Теперь вы знаете, что для сливочной консистенции в смузи не обязательно добавлять бананы или взбитые сливки.
Ингредиенты (на 3 порции):
- 300–400 г тыквы
- ½ ч.л. ванили
- ½ ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. меда
- 1 щепотка соли
- ¼ стакана воды или измельченного льда
- ½ стакана кокосового молока
- ½ стакана миндального молока
Дополнительные ингредиенты по вкусу:
- ½ банана
- ½ ч.л. льняного семени
- 2–3 плода инжира
- Взбитые сливки
Способ приготовления
-
Запеките тыкву в духовке Electrolux в режиме «Горячий пар», при температуре 200 °С, 20–30 минут в зависимости от размера кусочков. Горячий пар поможет получить румяную корочку снаружи, чтобы сделать вкус более ярким и сохранить сочность тыквы. Охладите тыкву перед приготовлением смузи.
-
Добавьте все ингредиенты в блендер Electrolux.
Смешайте до гладкой и кремовой консистенции в течение примерно 60 секунд.
-
По желанию добавьте в смузи ингредиенты из дополнительного списка: например, положите в стакан нарезанный половинками инжир, украсьте смузи сверху шапкой взбитых сливок и кусочками банана.
Наслаждайтесь вкусным, сладким и полезным смузи, богатым белком!
Рецепты от Electrolux
Взгляните ещё на некоторые наши рецепты.
