Тыква и кудрявая капуста с гранатом

Тыква и кудрявая капуста с гранатом

Зимнее лакомство

Тыква незаслуженно часто остается в тени — а ведь сковорода теппан-яки прекрасно раскрывает ее сладость, дополненную приятным вкусом, ореховым и слегка грубоватым. Чтобы оттенить сладкий привкус, добавьте кудрявую капусту и зерна граната. Это восхитительно вкусное и невероятно сытное вегетарианское блюдо особенно придется к столу в холодную погоду.

Ингредиенты

2–3 чайные ложки оливкового масла
1–2 столовые ложки сладкого сушеного перца чили
1/4 чайной ложки соли
1 большой пучок кудрявой капусты
2/3 чашки зерен граната
1 свежий стебель розмарина