Відкрийте для себе силу пари

Приготування на парі - це набагато більше, ніж просто хрустка скоринка. Поєднання тепла та пари запобігає випарюванню вологи, зберігає смак і максимально покращує текстуру м'яса, риби та лазаньї, і це лише деякі з наших улюблених страв.

Коли вода нагрівається в духовці для створення пари, тепло проникає в продукти глибше та швидше, що може скоротити час приготування до 30%. Це відбувається тому, що тепло легше передається через воду, ніж через гаряче повітря. Це означає менший вплив на планету та економію на оплаті електроенергії для вас.

Створювати страви, що запам'ятовуються, з функцією Steamify так само просто, як використовувати традиційну духову шафу. Просто проведіть пальцем на сенсорному екрані, щоб вибрати спосіб приготування, а все інше зробить духова шафа. Єдине, чого вона не зможе зробити, це нарізати м'ясо.

Зробіть повсякденну їжу смачнішою з парою! Пропонуємо кілька порад та підказок, які допоможуть вам готувати найсмачніші страви на парі.

Щоб готувати з парою, не треба бути шеф-кухарем. Це просто. Готувати страви з хрусткою скоринкою, вологою серединкою та яскравими овочами ще ніколи не було так просто. Незмінно ідеальний рис, сочевиця та злаки.

Ознайомтесь з Sidechef - Отримайте доступ до виняткового досвіду приготування їжі.

Відкрийте собі секрети су-від (від французького sous vide, що означає «у вакуумі»). Це проста техніка приготування страв - інгредієнти кладуть у пакет, потім пакет вакуумують і відправляють у нагріту водяну баню.

Початок роботи з CamCook - Технологія штучного інтелекту, яка визначає вашу улюблену страву та передає кращі налаштування до вашої розумної духової шафи.

Допомога у приготуванні - Користуйтеся функцією AssistedCooking у програмі My Electrolux Kitchen та заощаджуйте час на пошук правильних налаштувань вашої парової духової шафи.