Відкритий Карамельний Торт

Не приховуйте свої кулінарні успіхи

Відкритий торт - це смачний десерт з відкритими листковим краями, завдяки чому помітна його різноманітна текстура і різнокольорові інгредієнти. Для отримання більш пишної випічки і досягнення більш професійного результату, використовуйте духовку з функцією пари.

Інгредієнти

Ванільно-Кардамоновий торт

75 г масла (і ще певну кількість для змащення випічки)

150 г молока

225 г яєць (4-5 яєць)

340 г цукрової пудри

1 чайна ложка ваніліну

1 чайна ложка меленого кардамону

270 г універсального борошна (і ще певну кількість для обсипання)

2 ст ложки пекарського порошку

1 щіпка солі

 

Вершковий крем

360 г цукрової пудри

150 мл води

80 г яєчних жовтків (зазвичай це 4 жовтки)

100 г яєць (2 яйця)

1 чайна ложка ваніліну

500 г м'якого вершкового масла

 

Карамельний соус

225 г цукрової пудри

150 г жирних вершків

100 г охолодженого вершкового масла, нарізаного кубиками

1 щіпка солі

Детальніше

Рецепти від Electrolux

Погляньте ще на деякі наші рецепти.

  •
    Яскрава рожева чаша смузі

    Насолоджуйтесь яскравим, здоровим сніданком з відтінком шоколаду.
  • Незвичайний рецепт бананового хліба
  • Паста з соусом песто з капусти кале