Оладки зі шпинатом

Інгредієнти

Вам знадобляться:

• 1 ст молока
• 1/2 ч. л. соди погашеної лимоном
• 2 ст. л. сиропу топінамбура
• 1 яйце
• 1 склянка борошна рисової (перевірити щоб не гірчила)
• 1/2 ч. л. солі
• 2 склянки шпинату
• 2 ложки рослинної олії (соняшникова або оливкова)
• авокадо, чорний кунжут, зелень і сметана для подач

* 1 стакан = 250 грам